糖尿病患者在饮食中应严格限制哪些单糖?

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ldh_007
# 糖尿病患者应严格限制的单糖类型 ### 1. **葡萄糖(Glucose)** - **特点**:直接进入血液,快速升高血糖 - **来源**:加工食品(如糖果、甜点)、含糖饮料、部分主食(精制米面) - **建议**:避免直接摄入葡萄糖或含葡萄糖的食品 ### 2. **果糖(Fructose)** - **特点**:虽升糖指数(GI)较低,但过量摄入可能: - 增加肝脏脂肪合成 - 降低胰岛素敏感性 - **高风险来源**: - 高果糖玉米糖浆(饮料/加工食品) - 蜂蜜、浓缩果汁 - **注意**:天然水果中的果糖需控制总量(每日200-300g低GI水果) --- ### ❌ 需严格限制的食品 | 类别 | 具体示例 | |------------|------------------------------| | **饮料** | 含糖碳酸饮料、果汁饮料 | | **甜食** | 糖果、蛋糕、冰淇淋 | | **加工品** | 果酱、糖浆、蜜饯 | --- ### 🌟 替代建议 1. 选择复合碳水化合物(全谷物、杂豆类) 2. 使用甜味剂替代(如:甜菊糖、赤藓糖醇) 3. 控制总碳水化合物摄入量(个体化计算) > **关键原则**:通过限制单糖摄入+合理分配碳水,维持餐后血糖平稳(建议咨询营养师制定个性化方案)